Pour 12 petits cakes :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 à 50 mn
Ingrédients :
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
8 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
70 g d'emmental
1 petite boîte de thon
150 g de feta
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C ( th.6 ).
Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile puis le lait. Ajouter l'emmental râpé et la feta coupée en cubes. Saler, poivrer et mélanger.
Egoutter le thon et l'émietter à l'aide d'une fourchette. L'ajouter à la préparation et mélanger.
Verser la préparation dans des petits moules et faire cuire pendant 45 à 50 minutes.
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