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Bonjour,
Je n'ai pas pu résister à l'envie d'utiliser mes petits emportes-pièces Disney que j'ai gagné lors du concours proposé par le blog " Les Délices de Valentine ". Voici donc une petite recette très rapide à réaliser de petits sablés très gourmand.
Pour 6 personnes :
Préparation : 15 mn
Repos : 2 heures
Cuisson : 8 minutes
Ingrédients :
150 g de farine
2 jaunes d'oeufs
125 g de sucre en poudre
125 g de beurre demi-sel mou
40 g de poudre de caramel au beurre salé
Dans un saladier, mélanger les deux jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre demi-sel au mélange jaunes d'oeufs-sucre et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant ainsi que la poudre de caramel au beurre salé.
Former une boule de pâte et la déposer au frais pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 180 °C ( th.6 ).
Sortir la pâte quelques minutes pour qu'elle soit plus facile à étaler.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et détailler à l'aide d'emportes pièces de différentes formes.
Faire cuire les sablés 8 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
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