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2012-08-04T20:32:00+02:00

Mes petits sablés au caramel au beurre salé

Publié par Soso

Bonjour,

 

Je n'ai pas pu résister à l'envie d'utiliser mes petits emportes-pièces Disney que j'ai gagné lors du concours proposé par le blog " Les Délices de Valentine ". Voici donc une petite recette très rapide à réaliser de petits sablés très gourmand.

 

DSCF9102.JPG

 

Pour 6 personnes :

 

Préparation : 15 mn

Repos : 2 heures

Cuisson : 8 minutes

 

Ingrédients :

 

150 g de farine

2 jaunes d'oeufs

125 g de sucre en poudre

125 g de beurre demi-sel mou

40 g de poudre de caramel au beurre salé

 

DSCF9104.JPG

 

Dans un saladier, mélanger les deux jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre demi-sel au mélange jaunes d'oeufs-sucre et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant ainsi que la poudre de caramel au beurre salé.

Former une boule de pâte et la déposer au frais pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 180 °C ( th.6 ).

Sortir la pâte quelques minutes pour qu'elle soit plus facile à étaler.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et détailler à l'aide d'emportes pièces de différentes formes.

 

DSCF9109.JPG 

Faire cuire les sablés 8 minutes.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

 

DSCF9111.JPG

 

DSCF9113.JPG

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commentaires

loloche 14/08/2012 10:44

si j'apporte le café, tu crois que tu peux en refaire ??? allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz quoi ;-)
gros bisous loloche

Soso 18/08/2012 16:15



Oh que oui !!



afaurore 06/08/2012 18:44

au caramel au beurre salé miammmm

Soso 06/08/2012 19:23



Oh oui c'est un délice.


Bonne soirée



Wattoote 06/08/2012 12:34

en plus au caramel beurre salé ici c'est une institution depuis qu'on y a gouté !!!!! biz a+

Soso 06/08/2012 19:23



Oui je craque pour le caramel beurre salé, et j'en ai rapporté une sacré quantité quand je suis allée en vacances en Bretagne.


Bonne soirée



Sophie 06/08/2012 11:00

La chance, moi je n'ai pas de poudre de caramel au beurre salé, je ne pourrais meme pas gouter à ces succulents biscuits tout mimi

Soso 06/08/2012 19:21



J'en trouve uniquement dans une biscuiterie pas loin de chez moi, sinon tu peux mettre des éclats de caramel beurre salé.


Bonne soirée



LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 05/08/2012 13:00

Sympa ces petits sablés...

Soso 05/08/2012 18:31



Merci beaucoup



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