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2012-03-20T13:05:00+01:00

Cupcakes au chocolat au lait et au beurre de cacahuètes

Publié par Soso

Bonjour,

 

Depuis le temps ! Ca y est j'en réalise pour la toute première fois. Ils ne sont peut-être pas à la hauteur de ce que j'attendais, mais ils étaient très moelleux et très bon. Une petite recette piochée dans le livre " Cupcakes, Jolis petits Gâteaux " des éditions SAEP.

 

DSCF8358.JPG

 

Pour une dizaine de cupcakes :

 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 20 mn

Repos : 1 heure

 

Ingrédients :

 

100 g de chocolat au lait

75 g de beurre mou

75 g de sucre en poudre

2 oeufs

100 g de farine

1 c. à café de levure chimique

 

Pour la décoration :

 

75 g de beurre

150 g de sucre glace

75 g de beurre de cacahuètes

 

DSCF8360.JPG

 

Faire fondre le chocolat au lait à feu doux. Mélanger le beurre avec le sucre.

Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Incorporer le chocolat et mélanger rapidement.

Incorporer la farine et la levure en plusieurs fois.

Remplir des petits moules à mi-hauteur et faire cuire à four chaud à 180 °C ( th.6 ) pendant 15 minutes environ. Laisser refroidir pendant 1 heure.

Battre le beurre pendant 1 minutes pour le rendre pommade. Ajouter le sucre glace et mélanger intimement.

Incorporer le beurre de cacahuètes.

Garnir les cupcakes de crème au beurre de cacahuètes à l'aide d'une poche à douille.

 

DSCF8361.JPG

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commentaires

Patchouka 21/03/2012 21:41

j'y goûterai avec plaisir :)

Soso 23/03/2012 08:46



Merci. Concernant le gout c'était top.


Bonne journée



Méli 21/03/2012 13:04

Je n'en ferais qu'une bouchée! hihi

Soso 23/03/2012 08:45



Oui ca reste quand même gourmand.


Bonne journée



loloche 21/03/2012 08:47

ehhhhh bien pour une 1er ils sont tout beaux ces cupcakes !!!!!! nonnnn nonnnn nonnnn ils sont gourmand à souhait et très bien réaliser ;-) et en ce qui concerne ton association : le toooop !
bisous loloche

Soso 23/03/2012 08:45



Merci beaucoup.


Bonne journée



Caroline 20/03/2012 17:47

superbe ! très appétissant le glaçage au beurre de cacahuète

Soso 23/03/2012 08:35



Merci beaucoup.


Bonne journée



ManueB 20/03/2012 16:22

Ils sont très bien réussis et vous avez du vous régaler, miamm

bonne journée

manue :))

Soso 20/03/2012 17:06



Oui c'était très bon , mais je ne les trouve pas parfait visuellement. Merci pour ce gentil commentaire.


Bonne journée



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