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Bonjour à toutes et à tous les passionnés de cuisine. Je me présente, Sophie MILLET, je suis née à Livry-Gargan. J'ai une réelle passion pour la bonne cuisine. Tout a commencé lorsque j'ai rencontré mon petit mari ( Ah! l'amour ). Je vous laisse découvrir l'ensemble de mes préparations. Comme vous le constaterez, il y a plus de recettes sucrées que salées, et oui c'est tout moi!

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2012-03-27T12:23:00+02:00

Brownie au chocolat blanc et pralines roses

Publié par Soso 27 Mars 2012 à 12:23 PM

Bonjour,

Voici une toute autre version du brownie classique, au chocolat blanc et pralines roses. Délice et fondant garantie!!

Pour 6 personnes :

Préparation : 10 mn

Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

200 g de chocolat blanc

100 g de cassonade

120 g de beurre

30 g de farine

30 g de fécule de pommes de terre

3 oeufs

80 g de pralines roses

Préchauffer le four à 180° C ( th.6 ).

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat blanc cassé en morceaux. Retirer la casserole du feu et ajouter la cassonade. Mélanger.

Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter la farine et la fécule en mélangeant bien afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Concasser grossièrement les pralines roses et les ajouter à la préparation.

Verser la préparation dans un moule rectangulaire et enfourner pendant 25 minutes environ.

Laisser refroidir.