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2014-09-08T19:34:00+02:00

Mes premiers cake pop

Publié par Soso

Bonsoir,

Je me suis lancée dans la confection de ces délicieuses petites sucettes au bon goût de gâteau, ce qui a ravi mes deux enfants ( et les parents bien sûr!! ), et pour une première, c'est plutôt pas mal, et ce n'est pas du tout compliquer à faire. Il suffit juste d'un bon gâteau, d'un liant de votre choix, d'un enrobage de votre choix et d'une multitude de petites déco en sucre et le tour est joué.

Mes premiers cake pop

Préparation : 1 heure

Cuisson : 30 mn

Repos : 1 heure

Ingrédients pour le gâteau :

1 yaourt nature

2 pots à yaourt de sucre en poudre

3 pots à yaourt de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

80 g de beurre

Liant :

120 g de mascarpone

Décoration :

1 tablette de chocolat pâtissier, beurre de cacao, fondant blanc, colorant alimentaire, noix de coco en poudre, petits bonbons de différentes formes, etc...

Mes premiers cake pop

Préparation du gâteau au yaourt

Dans un saladier, verser le yaourt et garder le pot pour ajouter le sucre en poudre.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Ajouter les œufs dans le saladier ainsi que la farine mélangée à la levure.

Ajouter enfin le beurre fondu.

Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser la pâte dans un moule et faire cuire à four préchauffé à 180 °C ( th.6 ) pendant 30 minutes.

Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir complètement.

Mes premiers cake pop

Après complet refroidissement du gâteau, l'émietter à la main ou au robot et ajouter le mascarpone. Mélanger jusqu'à obtenir une masse compacte.

Façonner des boules avec la paume des mains d'environ 30g et les entreposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Piquer les boules de gâteau avec des bâtonnets à sucettes.

Faire fondre le chocolat avec un peu de beurre de cacao et tremper les sucettes de gâteau dedans jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées. Coller des petits bonbons de sucre.

Mes premiers cake pop
Mes premiers cake pop

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commentaires

miams 20/09/2014 22:01

très joli ces cakes pops

lapopotte@lolo 19/09/2014 10:55

hum, c'est une super réussite pour une première !

Sophie 19/09/2014 12:45

Merci de ta visite, c'est très gentil.
Bonne journée

natt 09/09/2014 22:54

ils sont superbes pour une première c'est une vraie réussite
bonne soirée bisous

Sophie 10/09/2014 09:56

Merci beaucoup
Bonne journee

Desse romans 09/09/2014 17:19

Quelle réussite!

Sophie 10/09/2014 09:55

Merci c'est très gentil
Bonne journee

ManueB 09/09/2014 08:31

bien réussis bravo !!! miamm

manue :)

Sophie 10/09/2014 09:55

Merci beaucoup
Bises

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